◎特徴 ・混ぜて揚げるだけ簡単ボール。・そのままでも、あんかけなどでも楽しめます。 ◎食材 ①玉ねぎ 50g②炊いた高きび 100g③コリアンダー 小さじ1/2④塩 小さじ1/4⑤しょうゆ 小さじ1⑥小麦粉 1/2カップ […]
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◎特徴 ・ドライクランベリーとドライレーズンはお湯にさっとくぐらせると柔らかくなり、馴染みやすいです。・食感を楽しみたいならそのまま入れても美味しいです。 ◎食材 ①人参 1本②調味料★塩 小さじ1★お酢 小さじ2★米飴 […]
◎特徴 ・焼き加減はお好みで。・じゃがいもは食感を残した方がお好みであれば、火を止めるタイミングを早めても良いです。 ◎食材 ①玉ねぎ 1個②じゃがいも 中位2個③炊いた高きび 100g④水 100ml⑤トマトピューレ食 […]
◎特徴 ・あっという間の炒め物・野菜高騰でも低コストで美味しい料理 ◎食材 ①水菜 60g②厚揚げ 1枚③にんにく 1/2カケ④赤とうがらし 1/2本⑤しょうゆタレ（醤油大さじ1+小さじ2/甘酒40g/水1/4カップ）⑥ […]
◎特徴 ・あっさり味のサラダです。・お好みで塩加減調整して下さい。・冷蔵庫で冷やすと味が馴染みやすいです。 ◎食材 ①人参 中位 1/3本②枝豆 50g(冷凍のむいてある物を使用)③マカロニ 100g④ツナ缶 1個⑤炊い […]
◎特徴 ・子どものおやつにも◎・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。 ◎食材 ①さつまいも 中2本②油(なたね油使用) 適量③もち米飴 大さじ2④醤油 小さじ1⑤炊いた高きび 100g⑥ごましお 適量 […]
◎特徴 ・作り方、簡単！・高きびを柔らかく炊くとひき肉感が出ます。 ◎食材 ①きゅうり 1本②塩 適量③ごま油 適量④炊いた高きび 200g⑤味噌 大さじ1⑥みりん 大さじ1⑦酒 大さじ1⑧卵 2個 ◎作り方 1.①を細 […]
◎特徴 ・野菜と穀物の組み合わせが抜群においしい！・下ごしらえしておけば帰宅後すぐ出来て簡単 ◎食材 ①蓮根 5ミリ幅輪切り 10枚②炊いた高きび 80グラム③溶き粉 (小麦粉1/2カップ 塩小さじ1/4 水1/3カップ […]
◎特徴 ・野菜の大きさによって水分の量が違うので、成形する時はパン粉で微調整すると良いです。・タレは市販のケチャップでも美味しく食べれます。・たかきびは事前に炊いておくと楽ですが、冷めすぎると固くなり混ぜにくいです。 ◎ […]
◎特徴 ・簡単！混ぜて焼くだけのシンプルクッキー・お好みのナッツやドライフルーツで楽しみ方いろいろ ◎食材 ①炊いた高きび 40g②りんごジュース 1カップ③小麦粉 100g④塩 小さじ1/3⑤ピーナッツ 25g⑥レーズ […]