高きびで作るアレンジレシピ (更新25.5.1)

<ピーマンの高きび詰め> ◎特徴 ・ソースはシンプルにお醤油で食べても美味しいです。・玉ねぎとたかきびの炊き具合により水分の量が変わるので、パン粉で調整し水っぽくならないようにして下さい。 ◎食材 ①玉ねぎ 1/4②ピー […]

知られざる高きびの魅力:栄養の宝庫を生活に取り入れる方法

ここでは、栄養価の高い高きびの健康効果や他穀物との比較を詳しく解説します。Ⅰでは、高きびの持つ豊富な栄養素と期待される健康効果を紹介。Ⅱでは、白米や小麦との栄養価を比較し、高きびの優位性を明確にします。日常生活での活用法 […]