プロテインパンケーキ(ミックス粉)

【お薦めポイント】
■麻の実粉・大豆粉・北海道産小麦粉使用
■混ぜて焼くだけ
■美味しくたんぱく質補給
■きな粉のような香ばしさとやさしい甘み、もっちりとした食感
■卵・乳製品不使用
■たんぱく質含有量：24.6g/100g(約2枚分)
■食物繊維含有量：9g/100g
■焼き色は麻の実由来のほんのり緑色
■パンケーキのほか、蒸しパンやドーナッツ、クッキーなどにも

【開封前賞味期間】冷暗所で6ヶ月

【原材料】大豆粉[大豆(カナダ・アメリカ産)]、小麦粉[小麦(北海道産)]、てんさい含蜜糖、麻の実粉末[麻の実(カナダ産)]/ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)

【内容量】200g

【調理法・使用方法】
＜材料(2枚分)＞
・パンケーキミックス　100g
・牛乳(または豆乳)　90cc
・卵(Mサイズ)　　　　1個
・サラダ油(または米油)10g

1,ボウルに牛乳(または豆乳)と卵、サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜたあと、
本品を加えてよく混ぜ合わせます。
2,フライパンを熱し、油少々(分量外)を全体になじませます。
余分な油をふきとり、ぬれぶきんの上で少し冷まします。
3,生地を丸く流し入れ、弱めの中火で約3分間焼き、まわりが乾いてきたら裏返して約2分間焼きます。

★美味しくつくるコツ
プツプツとした小さな泡が出にくいもっちりした生地です。周りが乾いてきたら裏返す目安です。

【アレルゲン】小麦、大豆