有機アガベシロップGOLD

【お薦めポイント】
■低GI甘味料 淡い色合い
■クセのない上品な甘み
■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料
■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い
■GI値21

【開封前賞味期間】常温で3年

【原材料】有機ブルーアガベ(メキシコ産)

【内容量】1kg

【開封後の保存方法】開封後はキャップを閉めて冷暗所で保管。

【調理法・使用方法】砂糖より控えめに、飲み物・デザート・料理の甘味料としてご使用ください。

【栄養成分表示】100g(当たり)／エネルギー 308kcal／タンパク質 0g／脂質 0g／炭水化物 77.8g／糖質 76.8g／食物繊維 1g／食塩相当量 0.024g

【アレルゲン】無

【商品(外)サイズ】高さ 300 (mm) ×幅 70 (mm) ×奥行き 70 (mm)

【よくある質問】
Q1.「3519有機アガベシロップGOLD」と中身は同じですか？
A1.同じです。

Q2.「3519 有機アガベシロップGOLD」と「3526 有機アガベシロップRAW DARK」の違いを教えてください。
A2.製造工程・味・GI値が異なります。
GOLDは高温で短時間加熱し、RAW DARKは48度以下の低い温度で長い時間加熱して作られたロータイプです。
加熱する温度と時間が違うため、風味も異なります。GOLDは甘さがしっかりしており、色が薄いので
菓子づくり・料理など様々なシーンでお使いになれます。色の濃いRAW DARKはさっぱりした黒蜜のような風味です。
GI値はGOLDが21、RAW DARKが約30です。

Q3.「3519 有機アガベシロップGOLD」と「3526 有機アガベシロップRAW DARK」使い方の違いがあれば教えてください。
A3.基本的にはどちらも甘味料としてそのまま、または加熱してご使用いただけます。
「RAW DARK」は黒蜜のように和菓子にかけてお召し上がりいただく他、砂糖の代わりに煮物に使用したり、
トーストにかけたりするのもおすすめです。「GOLD」は、飲み物やヨーグルトに入れたり、菓子づくり・酢の物など
色がつかない料理に使用したりするのに適しています。どちらのタイプも溶けやすく、低温でもはちみつのように
固まることはありません。