オーサワの有機玄米塩こうじ

【お薦めポイント】
■有機玄米こうじを使用した醗酵調味料
■玄米こうじならではの旨みと甘み
■漬物や煮物、炒め物などに
■国内産有機玄米使用
■玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた
■調味料として使用することで素材の味を引きだす

【開封前賞味期間】常温で5ヶ月

【原材料】有機玄米（島根・滋賀・北海道産）、食塩（天海の塩）、麹菌

【内容量】200g

【開封後の保存方法】
冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。

【調理法・使用方法】
●具材の１割程度を目安にご使用ください。
●野菜の浅漬けは、全体に振りかけて2時間ほど軽く重石をのせてください。
●水を切った豆腐にまぶして冷蔵庫で3日間ほど置き、塩こうじ豆腐などにも。

【栄養成分表示】
100g当たり／エネルギー 111kcal／たんぱく質 2.2g／脂質 0.7g／炭水化物 24g／食塩相当量 10.4g

【アレルゲン】
無