徳島県産芋がら(割菜・ずいき)

【お薦めポイント】
■農薬不使用　徳島産里芋の茎100%
■独特の甘みと歯ごたえ
■天日乾燥
■あく抜きして煮物や汁物などに
■食物繊維・カルシウム・鉄分豊富
■食物繊維含有量：6.5ｇ/袋
■カルシウム含有量：300mg/袋
■鉄分含有量：2.3mg/袋

【開封前賞味期間】常温で2年

【原材料】里芋の茎(徳島産)

【内容量】25g

【開封後の保存方法】
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。5～9月は冷蔵庫保存が望ましい。

【調理法・使用方法】
＜もどし方＞
1.もみ洗いして10分ほど水につける。
2.数分間茹でた後、流水にとる。
3.水気を絞り、お料理にお使いください。※水につけた時に、皮が残っているようでしたら取り除いてください。
えぐみが気になる場合は、米ぬかまたは小麦粉、酢など、アク抜きができるのもを入れて茹でてください。

＜調理方法＞
汁の実、炊き込みご飯の具、煮物、和え物に。芋がらのシャキシャキとした食感が残るようにすると、よりおいしく召し上がれます。

【栄養成分表示】
25g当たり／エネルギー 62kcal／たんぱく質 1.7g／脂質 0.1g／炭水化物 15.9g／糖質 6.5g／食物繊維 0g／食塩相当量 カルシウム：300㎎g

【アレルゲン】
無