◎特徴

・子どものおやつにも◎
・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

◎食材

①さつまいも　中2本
②油(なたね油使用) 適量
③もち米飴 大さじ2
④醤油　小さじ1
⑤炊いた高きび　100g
⑥ごましお　適量

◎作り方

1.①を食べやすい大きさに切り、アク抜きの為、水にさらして水気を切る。
2.フライパンに多めの②をしき、揚げ焼きする。
3. 火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで取除く。
4.③と④と⑤入れ、さつまいもに絡める。
5.器に盛り、⑥をかけて出来上がり。