◎特徴
・工程も少なく低カロリー。
・あと一品欲しい時の簡単おかずです。
◎食材
①かぶ ２個(大)
②油 大さじ1
③高きび 100g
④調味料
★水 かぶがつかる位(300cc)
★白だし 大さじ1
★醤油 大さじ1.5
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
◎作り方
1.①かぶをくし形に切る。
2.鍋に②油をしき、かぶを入れ炒める。かぶに油が回ったら、③高きびを追加する。
3.2に④調味料の★を入れ沸騰させ、弱火で8〜10分程煮込む。かぶに竹串がスッと入る位柔らかくなったら出来上がり。
