◎特徴

・パパっと本格中華
・ごはんのおかわり必須

◎食材

①玉ねぎ　50g
②キャベツ　200g
③ピーマン　2個
④油揚げ　1枚
⑤ニンニク　1/2カケ
⑥植物油　大さじ３
⑦赤唐辛子のみじん切り　お好みで
⑧炊いた高きび　80g

★合わせダレ（混ぜておく）
豆味噌　30g
麦みそ　10g
酒　大さじ２
醤油　小さじ１
水　50ml

◎作り方

1.①玉ねぎは薄切り。
2.②キャベツ・③ピーマンは一口大。
3.④油揚げは1センチ幅の細切。
4.⑤ニンニクはみじん切り。
5.フライパンに⑥油と⑤ニンニク、⑦唐辛子を入れて火にかける。
6.①玉ねぎ、③ピーマン、②キャベツの順に炒め、合わせダレ★を回し入れ、⑧たかきびと④油揚げを入れて炒め合わせる。
7.タレがなじんだら完成。