◎特徴
・野菜と穀物の組み合わせが抜群においしい！
・下ごしらえしておけば帰宅後すぐ出来て簡単
◎食材
①蓮根 5ミリ幅輪切り 10枚
②炊いた高きび 80グラム
③溶き粉 (小麦粉1/2カップ 塩小さじ1/4 水1/3カップ)
④揚げ油 適量
◎作り方
1.①は塩をまぶして（分量外）15分ほど蒸しておく。
2.レンコン2枚の間に②を挟む。
3.③にくぐらせて④を180度にして揚げる。
