◎特徴

・あっさり味のサラダです。
・お好みで塩加減調整して下さい。
・冷蔵庫で冷やすと味が馴染みやすいです。

◎食材

①人参　中位　1/3本
②枝豆　50g(冷凍のむいてある物を使用)
③マカロニ　100g
④ツナ缶 1個
⑤炊いた高きび　80g
⑥オリーブオイル　大さじ1
⑦お酢　大さじ1
⑧塩　 茹でる用　小さじ1/2 味付け用　小さじ1/2 〜1
⑨胡椒　お好み

◎作り方

1.①をスライサーで千切りにし、茹でる用のザルに置いておく。
2.1L以上お湯を沸かし、①を湯通しする。
3.②も柔らかくなるまで茹でる。
4.3のお湯に塩を入れ、③を茹でる。
5.茹で上がった③を鍋から上げ、湯切りしておく。
6.④の水気を切る。
7.①②③④⑤を加えて混ぜる。
8.⑥⑦⑧、お好みで⑨を入れ混ぜ、味を整えて出来上がり。